Waar ben je naar op zoek?

Ingrediënten

Ingrediënten voor 4 personen.

Snelle tiramisu
  • 100 gr bitterkoekjes
  • 2 el koude koffie
  • 2 el amaretto
  • 250 gr mascarpone
  • 100 ml slagroom geklopt, zonder suiker
  • 1 el lemoncurd
  • 50 gr pure chocola gehakt plus optioneel cacaopoeder
  • 3 el poedersuiker of meer naar smaak

Benodigdheden

  • Wachttijd: 10 min.
  • Bereidingstijd: 15 min.

INSTRUCTIES

 Klop de slagroom in de Kenwood Chef Titanium XL tot zachte pieken. Voeg de mascarpone, poedersuiker en lemoncurd toe en klop dit even kort door tot een glad geheel.

  1. Neem vier mooie glazen en breek onderin het glas de bitterkoekjes.
  2. Meng de koffie en de amaretto en druppel dit over de koekjes heen. Laat het even staan zodat de koekjes de vloeistof op kunnen nemen.
  3. Afhankelijk van het formaat van je glas kun je nu of 1 laag maken of meerdere laagjes.
  4. Elke laag bestaat uit koekjes en wat van het mascarponemengsel.
  5. Eindig met wat van de gehakte chocola en serveer direct of bewaar in de koeling tot gebruik.

Typ hier jouw tip of reactie...

Ben jij benieuwd

naar welke keukenmachine het beste bij jou past?