Pompoenbrownies (glutenvrij, lactosevrij en vegan)

Gebakken door: Cynthiavandenbor

Droge ingrediënten

50 gr amandelmeel
50 gr boekweitmeel
50 gr cacao
1 el bakpoeder
1 tl speculaaskruiden
1 tl vanille-extract
snufje zout

Natte ingrediënten

400 gr gekookte pompoen
50 gr medjoul dadels
1 rijpe banaan (100 gr)
100 gr (ongezoete) appelmoes

Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng alle droge ingrediënten samen. Mix alle natte ingrediënten in de keukenmachine. Voeg beetje bij beetje de droge ingrediënten toe tot een dik beslag. Vet de bakvorm in en vul met het beslag. Optioneel: top af met wat noten naar keuze. Plaats in de oven voor 20 minuten.

Waardering door bakfanaten:

Tips en reacties

Typ hier jouw tip of reactie...

Ben jij benieuwd

naar welke keukenmachine het beste bij jou past?