Deze gubana wordt met de feestdagen gegeten in de Italiaanse streek Friuli-Venezia Giulia. Het is zoet, brioche-achtig gebak gevuld met hazelnoten, pijnboompitten en andere noten, amaretti, rum en lekkere sinaasappelrasp đ. In het deeg zit echte grappa uit de Friuli verwerkt đ Trots op mijn Friulaanse roots đđđ